針對沒簽合同工程款拖欠的情況，以下是具體的解決方案和建議：

　　一、了解和分析情況

　　明確拖欠原因：首先，了解為何工程款會被拖欠，是因為雙方存在口頭協議但未能履行，還是因為工程存在質量問題或其他糾紛。

　　評估潛在影響：評估拖欠工程款對項目進度、企業運營和員工工資等方面可能產生的負面影響。

　　二、收集證據

　　工作記錄：收集所有與工程相關的工作記錄，包括施工進度、材料采購、人員出勤等，以證明實際工作的進行。

　　溝通記錄：保留與對方的所有溝通記錄，如電話錄音、短信、郵件等，以證明雙方曾就工程款進行過溝通。

　　第三方證明：如有可能，獲取第三方(如供應商、分包商、監理等)的證詞或證明文件，以支持自己的主張。

　　三、提出解決方案

　　協商解決：首先嘗試與對方進行協商，明確雙方的權利和義務，爭取達成書面協議以盡快解決拖欠問題。

　　發送催款函：如果協商無果，可以委托律師起草并發送催款函，明確欠款的金額、支付期限以及可能的法律后果。

　　提起訴訟：如果對方仍然拒絕支付，可以考慮向法院提起訴訟，要求對方支付拖欠的工程款及相應的利息和違約金。

　　四、法律途徑和后果

　　合同法的應用：雖然沒有簽訂書面合同，但根據《合同法》的規定，雙方可以通過口頭或其他形式達成合同。只要能證明雙方存在實際的合同關系，就可以依法維護自己的權益。

　　證據的重要性：在訴訟過程中，證據的收集和運用至關重要。要確保所提交的證據真實、合法、有效，并能充分證明自己的主張。

　　可能的后果：如果法院判決對方支付拖欠的工程款，但對方仍然不履行，可以申請法院強制執行。這可能導致對方的財產被查封、拍賣等后果。

　　五、注意事項

　　保留證據：在整個過程中，務必保留所有與工程款拖欠相關的證據，以備不時之需。

　　及時維權：一旦發現工程款被拖欠，要及時采取行動進行維權，避免時間過長導致證據滅失或超過訴訟時效。

　　咨詢專業人士：在處理此類問題時，建議咨詢專業的律師或法律顧問，以確保自己的權益得到充分保護。